みやゆうのPROFILE・お問い合わせはこちら
美容研究家忍者みやゆうの最新情報・裏情報が届くLINE@

限定クーポン!抽選会!ドキわくコンテンツ盛り沢山!

無料登録はこちら

【スイカの皮の漬物レシピ】中華風味付けがお酒に合う♪

この記事を書いた人
美容研究家忍者 みやゆう

山口県生まれ愛知県育ち。マジック+人相鑑定の《エンターテイメント忍法》で世界に挑むノマドフリーランス忍者。名古屋を中心に日本全国で活動中!「人生を楽しみきる」をテーマにした超エンタメ雑記ブログ『にんぽて』管理人。

詳しいPROFILE・お問い合わせ

活動内容(NEW)

Twitter / Youtube / Instagram

今夏初スイカ頂きました♪

せっかくなんでスイカの皮を漬物に!

中華風にしたら美味しかったんでレシピを載せときます。

めちゃくちゃ簡単です!!

 

【スイカの皮の漬物レシピ】中華風味付けがお酒に合う♪

最近はベジタリアンどころかゆるベジタリアンもしてません。

一ヶ月がっつりベジタリアンしてた時が懐かしいです。

楽しみながら野菜に向き合って行きましょう♪

 

今回はスイカを漬物に!!

結局いかにお酒が美味く飲めるかになってしまいますね。笑

スイカの皮で中華風漬物を作ってみよう♪

めちゃくちゃ簡単です!!

まずはスイカの皮の緑の部分を切って白い部分だけに。

果実部分を残すか残さないかはお好みで♪

そして適当に短冊切りです。

スイカの皮につけるやつ

醤油、ごま油、酢、七味唐辛子、味ゴマを適当に、、、

ジップロックの中にイン!!

スイカの皮に馴染むように軽く揉み込んで冷蔵庫で半日。

これで完成です!!

スイカの皮の漬物って美味しいの?

酢豚のパイナップルとか、サラダに入ってるみかんとか、、基本的にフルーツをしっかり料理として食べるのが苦手な僕ですが、今回のスイカの漬物は抜群です♪

カクテキとオイキムチの中間のような食感にピリッとした辛さ。

赤い部分を少し残しておいたのでほんのり後からすいかの甘みも感じます。

ごま油がいい味出してます♪

 

これはスイカ食べ終わった後皮を捨てるのもったいないわ〜。

マジでお酒がすすみます!!

むぎ焼酎飲みながら、よいよいとやりたい♪にや

合わせてこちらもどうぞ
MIYA’Sキッチン
 
▼この記事を今すぐSNSでシェアする▼
美容研究家忍者みやゆうをフォローする
にんぽて
トップへ戻る